АНТОНОВА Ю.В., СВИРСКАЯ Д.А.

Научная статья
https://doi.org/10.24412/2220-2404-2026-5-1
УДК 316.3
     
ПОТРЕБЛЕНИЕ КОФЕИНОСОДЕРЖАЩИХ НАПИТКОВ И ОБРАЗ ЖИЗНИ СТУДЕНЧЕСКОЙ МОЛОДЕЖИ 

Антонова Ю.В., Свирская Д.А.
Московский государственный институт международных отношений (Университет) МИД России
Аннотация. Статья посвящена исследованию особенностей пищевых привычек подростков, детерминированных спецификой биологических и социальных факторов, характерных для данной возрастной группы. Авторами проведен анализ имеющихся исследований по данной тематике, выявлены основные тенденции и риски, связанные с потреблением кофеиносодержащих напитков: кофе и энергетиков в молодежной среде. Отдельное внимание в статье также уделяется специфики образа жизни подростков, а именно их отношению к своему здоровью (на примере их режима сна/бодрствования), и способам восстановления своих жизненных сил за счет потребления кофеиносодержащей продукции. В статье приводятся результаты авторского исследования данной проблемы, затрагивающего специфику образа жизни студентов международного профиля, а также особенности рисков проявления у них девиационных пищевых привычек на примере употребления ими кофеиносодержащей продукции. Выводы. Результаты исследования особенностей пищевых привычек, а также образа жизни студентов международного профиля вывели  тенденции нарушения режима сна/бодрствования в группе студенческой молодежи (больше половины студентов полноценно не высыпаются, предпочитая ложиться спать после полуночи и тратя на сон шесть часов и менее), укоренения культуры кофе среди студентов-международников (половина опрошенных студентов пьет кофе каждый день) меньшей популярности энергетиков среди студенческой молодежи по сравнению с кофе, что можно объяснить большей доступностью кофейной продукции, в том числе ценовой, для студентов в местах общественного питания в институте.
Ключевые слова: кофеиносодержащие напитки, риск, молодежь, студенты, студенты международного профиля, образ жизни, сон, кофе, энергетики.
Финансирование: инициативная работа.

Original article

CONSUMPTION OF CAFFEINATED BEVERAGES AND THE LIFESTYLE OF STUDENTS
Yulia V. Antonova, Daria A. Svirskaya
Moscow State Institute of International Relations (University) at the Ministry for Foreign Affairs of the RF
Abstract. This article examines the eating habits of teenagers, determined by specific biological and social factors of this age group. The authors analyzed available research on these issues, identified the main trends and risks related to the consumption of caffeinated beverages, such as coffee and energy drinks among young people. The article also focuses on the specificity of teenage lifestyles, especially their attitude towards their health (based on their sleep-wake patterns) and especially their ways to restoration of the vital forces through consuming caffeinated beverages. The article presents the results of the authors' research on this topic, which highlights the lifestyle specificity of IR students and the risks of their deviant eating behavior exemplified by their consumption of caffeinated beverages. Conclusions. The results of the study of the peculiarities of eating habits, as well as the lifestyle of international students, revealed trends in the disruption of sleep/wake patterns in the group of students (more than half of the students do not get enough sleep, preferring to go to bed after midnight and spending six hours or less on sleep), the establishment of a coffee culture among international students (half of the surveyed students drink coffee every day), and the lower popularity of energy drinks among students compared to coffee, which can be explained by the greater availability of coffee products, including pricing, for students at the institute's public catering facilities.
Keywords: сaffeinated beverages, risk, teenagers, students, IR students, lifestyle, sleep, coffee, energy drinks
Funding: Independent work.
Список источников:
1. Свирская, Д. А. Молодежь как объект информационного воздействия / Д. А. Свирская // Russian Economic Bulletin. - 2022. - Т. 5, № 6. - С. 79-84. EDN: QBJQNE
2. Маллакурбанов, А. А. Молодежь в объективе социологического анализа в политике социального государства / А. А. Маллакурбанов // Экономические и гуманитарные исследования регионов. - 2018. - № 6. - С. 155-159. EDN: YSZPCH
3. Здоровое питание. На эмоциях. Как переживания влияют на аппетит// Здоровое питание РФ. URL: https://здоровое-питание.рф/healthy-nutrition/articles/na-emotsiyakh-kak-perezhivaniya-vliyayut-na-appetit/?ysclid=lsn60hurno218874976 (дата обращения:25.03.2026).
4. Какие эмоции чаще всего человек замещает едой// Здоровое питание РФ. URL: https://здоровое-питание.рф/healthy-nutrition/video/kakie-emotsii-chashche-vsego-chelovek-zameshchaet-edoy/?ysclid=lsn5z7e1w691670501(дата обращения:25.03.2026).
5. Маткова А. В. Особенности эмоциональной сферы подростков с нарушениями пищевого поведения / А. В. Маткова, С. А. Сажина // Проблемы современной экономики и прикладные исследования: молодежные проекты: материалы VI Международной молодежной научно-практической конференции, Владимир, 13 апреля 2023 года. - Владимир: Аркаим, 2023. - С. 153-158. EDN: LCVZCT
6. Вкус к инновациям. Как предпочтения потребителей меняют рынок сладостей //РБК Бизнес среда.URL: https://chr.plus.rbc.ru/news/694940b77a8aa9fbe5677dd4(дата обращения:25.03.2026).
7. Кофе впервые обогнал чай по популярности в России//RBC.URL.
8. https://www.rbc.ru/business/14/05/2020/5ebac2f99a79478496ace472?ysclid=lqw7r9vq2t67832444&from=copy (дата обращения:25.03.2026).
9. Associations between Stress, Anxiety, Depression and Sleep Quality among Healthcare Students// PubMed Central. URL:https://www.ncbi.nlm.nih. gov/pmc/articles/PMC10342613/(дата обращения:25.03.2026).
10. Письмо Министерства здравоохранения РФ от 4 февраля 2023 г. N 15-6/И/7-136 О вреде потребления безалкогольных тонизирующих и безалкогольных энергетических напитков для здоровья несовершеннолетних/Garant.ru. URL:https://base.garant.ru/406527 269/?ysclid=lsn76q5quo276313999 (дата обращения:25.03.2026).
11. Caffeine Intake among Undergraduate Students: Sex Differences, Sources, Motivations, and Associations with Smoking. URL:https://www.ncbi.nlm.
12. nih.gov/pmc/articles/PMC9029267/(дата обращения:25.03.2026).
13. Associations between Stress, Anxiety, Depression and Sleep Quality among Healthcare Students//PubMed Central. URL:https://pmc.ncbi.nlm.nih. gov/articles/PMC10342613/ (дата обращения: 25.03.2026).
14. Association between Soft-Drink Intake and Obesity, Depression, and Subjective Health Status of Male and Female Adults//PubMed Central.URL: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8507828/ (дата обращения:25.03.2026).
15. Здоровый образ жизни и как его придерживаться//Официальный портал ВЦИОМ.URL: https://wciom.ru/analytical-reviews/analiticheskii-obzor/zdorovyi-obraz-zhizni-i-kak-ego-priderzhivatsja?ysclid=lsn85sqbjg995056572. (дата обращения:25.03.2026).
16. Мелатонин в регуляции жизнедеятельности человека и его роль в развитии патологии / А. В. Шилова, Н. И. Ананьева, Н. Ю. Сафонова, Л. В. Лукина // Обозрение психиатрии и медицинской психологии имени В.М. Бехтерева. - 2023. - Т. 57, № 2. - С. 20-29. С.22  DOI: 10.31363/2313-7053-2023-612 EDN: KRBNAK
17. Взаимосвязь сна и заболеваний сердечно-сосудистой системы / Н. В. Самохин, Ю. Ю. Отставнова, М. М. Степанов, Е. М. Суркичин // Кремлевская медицина. Клинический вестник. - 2025. - № 3. - С. 85-89.  DOI: 10.48612/cgma/149u-zm29-59b7 EDN: GEJAXT